Hôtel Restaurant Golf Château les Merles

Bienvenue au Château les Merles

Nous sommes fermés pour congés annuels du dimanche 27 octobre au lundi 11 novembre inclus ! Au plaisir de vous retrouver dès le mardi 12 novembre.

Un refuge de charme au cœur du Périgord Pourpre

Bienvenue à l’Hôtel Château les Merles, un véritable joyau du XVIIème siècle niché à Mouleydier, dans le sublime paysage du Périgord Pourpre. Cet établissement 4 étoiles offre une expérience unique alliant luxe, confort et élégance, au sein d’un environnement préservé et enchanteur.

Une expérience gastronomique d’exception

Le restaurant gastronomique Les Merles, installé dans l’ancienne grange du château, est une destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Sous la houlette du Chef Max Ouf, découvrez une cuisine saisonnière mettant à l’honneur les produits locaux du Périgord. Des plats innovants et savoureux vous sont proposés, élaborés avec passion et créativité. Que ce soit dans la cour du château à la lueur des bougies ou près de la grande cheminée, chaque repas est une véritable expérience culinaire.

Un accueil chaleureux et des horaires flexibles

L’équipe de l’Hôtel Château les Merles vous réserve un accueil chaleureux et attentionné tout au long de votre séjour. Le restaurant gastronomique Les Merles est ouvert toute la semaine pour le déjeuner de 12h00 à 13h30, et  pour le dîner de 19h00 à 21h30. En dehors de ces horaires, soyez le bienvenu pour boire un verre au bar ou en terrasse. Profitez de cette flexibilité pour organiser votre emploi du temps selon vos envies et vos besoins.

Offrez vous une escapade inoubliable au cœur du Périgord Pourpre en séjournant à l’Hôtel Château les Merles. Découvrez le mariage parfait entre tradition et modernité, gastronomie et nature, pour des souvenirs impérissables dans l’une des plus belles régions de France.